вино из одуванчиков

Готовлюсь к лету, тороплюсь...

Чтобы вино получилось ярким, ароматным, его приготовление надо начинать прямо на цветущем лугу. Поэтому, отправляясь за одуванчиками, возьмите с собой стеклянную (лучше 3-литровую) банку, деревянный пестик и сахарный песок (1,5-2 кг).
Для вина выбирают цветки, у которых лепестки легко отделяются от цветоложа. Именно такие считаются полностью созревшими, опыленными, готовыми завязать плоды. Цветы, у которых лепестки отделяются плохо, лучше не собирать.
Сорванные лепестки тут же опускают в стеклянную банку, на дно которой насыпан сахарный песок. Каждый слой лепестков пересыпают сахарным песком. Время от времени банку встряхивают и утрамбовывают слои деревянным пестиком (металлические ложки применять нельзя!) Заполняют до "плечиков". Через 3-4 дня, когда смесь лепестков с сахаром осядет, отправляйтесь за второй порцией цветов. Доберите лепестки до верха банки, перемешайте с первой порцией, добавьте около 0,5 л кипяченой воды, перемешайте деревянной ложкой.
Еще через двое суток выжимки с кипяченой водой процедите и влейте в сироп. Все перемешайте. Добавьте в эту смесь сок 2 лимонов и их цедру, мелко измельчив (нож и др. металл использовать нельзя!).
Через двое суток процедите настой, лепестки отожмите. В полученный сироп добавьте сок 2 апельсинов и 150 г синего, с косточками, изюма. Выжимки цветов залейте теплой кипяченой водой.
Закройте емкость крышкой с водяным затвором и поставьте в темное место для брожения. Когда процесс бурного брожения закончится, надо выждать еще 3-4 дня, затем снять молодое вино с осадка с помощью тонкого шланга.
Вино бывает готово в общей сложности через сорок дней после сбора и засахаривания первой партии лепестков. После процеживания получается отменный по вкусу, красивый, целебный напиток.
***
еще несколько рецептов

Собираем цветки, очищаем их от зеленых листочков, завариваем кипятком и настаиваем 3 дня. Затем процеживаем настой, выжимаем в него пару лимонов, добавляем сахар и изюм. Закрываем марлей и ставим для брожения. После первичного брожения переливаем в большую бутыль вместе с изюмом и насаживаем на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Когда брожение закончится, отделить осадок и добавить по вкусу сахар. Перелить в бутылки, плотно закрыть и убрать в прохладное темное место месяца на четыре. Одуванчики - литровая банка, 2 лимона, 0,5 кг сахара, 1 ст. л. изюма, 3 литра кипятка.
***
Из цветков и стеблей одуванчика отжать соковыжималкой сок, добавить сахар - 4 ст. ложки на 1 л сока, перелить в бутыль и оставить бродить с водяным затвором. Готовое вино осторожно снять с осадка. Если оно предназначено для длительного хранения, то на литр вина следует добавить 100 г водки, иначе может заплесневеть.
***
Вино из одуванчиков бывает ярко-желтого цвета, со специфическим вкусом, без горечи, с очень сильным ароматом. Автор этого рецепта утверждает, что вино из одуванчиков является очень сильным сердечным средством: снимает сердечный спазм лучше любого нитроглицерина.

В литр готового сухого вина добавить 100 г цветов одуванчика, настаивать 10 суток. Затем снять с осадка с помощью шланга. Вино, настоянное на цветках одуванчика, приобретает новый букет и делается вкуснее.
***

@темы: рецептики

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

как сделать свечи самому и что для этого нужно

Утащила с одного форума
1. Моем посуду (стаканы, рюмки, которые остались в единичных экземплярах), окунаем ее в воду с разведенной в ней жидкостью для мытья посуды, вытираем не досуха.
2. Наполняем каждую емкость расплавленным воском, как рассказано в статье.
3. Получаем оригинальный набор свечей.
Что нужно для изготовления:
Фитили: выбор фитиля для свечи зависит от размера и типа формы, которую Вы используете. Плетеный фитиль квадратной формы подходит для блочных свечей, отлитых с использованием форм. Фитили в оболочке используются для свечей заливающихся непосредственно в емкость (оболочка препятствует попаданию фитиля в расплавленный воск).
Держатель фитиля: для блочных свечей держатель также является важной деталью, которая отвечает за положение фитиля относительно центра и за его вертикальное положение, пока Вы заливаете воск в форму, и в то время как воск укрепляется, чтобы сформировать свечу. Держатели фитиля могут быть простыми – кусочек проволоки или провода, которые кладутся на края формы или же более сложный металлический держатель, используемый специально для изготовления свечи.
Герметик: это липкий воск, который закрывает отверстие после того, как Вы пронизываете фитиль через основание формы.
Воск: существует два основных типа воска – пчелиный воск и парафин. Воск имеет золотистый цвет и сладковатый аромат. Парафин – это побочный продукт нефтяной промышленности и вынимается из формы легче, чем пчелиный воск. Он имеет белый цвет. Горит парафин без аромата и быстрее, чем воск.
Пример изготовления блочной свечи
Шаг 1. Отрежьте фитиль, длиной несколько большей, чем высота формы для свечи. Привяжите верхний конец фитиля на проволоку, а второй конец проденьте в отверстие в основании формы, обмотайте его вокруг винта против и часовой стрелки. Закрутите винт и отрежьте лишний конец фитиля.
Шаг 2. Нанесите небольшое количество герметика вокруг винта, на винт и на конец фитиля. Проверьте, чтобы не было пропусков.
Шаг 3. В емкости для расплавления растопите воск до температуры, указанной на упаковке. Добавьте краски или украшения. Это займет довольно много времени.
Шаг 4. Возьмите форму держателем, поставьте ее на дно старой сковороды, чтобы при заливании в нее расплавленного воска не испортить столешницу.
Шаг 5. Когда воск нагреется до необходимой температуры, держите форму под небольшим углом и наполните ее расплавленным воском до нужной высоты. Не заполняйте форму до самого верха, оставьте 2-3см, чтобы не расплескать воск, когда вы будете помещать форму в ванночку для охлаждения.
Шаг 6. Оставьте небольшое количество воска, он понадобится нам позднее. Осмотрите форму, плотно ли воск прилегает к стенкам, чтобы не было пузырьков.
Шаг 7. Когда Вы зальете воск в форму, Вы можете просто подождать, когда воск застынет естественным путем, или же ускорить процесс путем погружения формы в охлаждающую ванночку. Если Вы решили использовать охлаждающую ванночку, наполните высокую кастрюлю холодной водой, по высоте на несколько сантиметров ниже высоты формы для свечи. Держателем опустите форму в ванночку.
Шаг 8. Когда воск застынет, Вы можете обнаружить, что середина свечи просядет. Это нормально. Мы оставили немного воска как раз для того, чтобы это исправить. Растопите зарезервированный воск и аккуратно залейте в просевшую часть столько воска, сколько его нужно, чтобы выровнять поверхность свечи. Дайте воску застыть. Заполните другие пустоты, если таковые будут.
Шаг 9. Когда свеча полностью затвердеет, выньте ее из формы. Удалите герметик со дна формы, открутите винт и размотайте фитиль. Отвяжите верхний конец фитиля от проволоки. Переверните форму и поставьте ее «вверх ногами» на разделочную доску. Осторожно постучите формой о разделочную доску, чтобы вытряхнуть из нее свечу. Горячим ножом аккуратно снимите наросты с поверхностей свечи.
Декорирование боковых поверхностей свечи
Вы можете добавить украшения в блочные свечи при помощи картонного рукава так, чтобы украшения расположились вдоль стенок формы. Сделайте цилиндр из картона, диаметром немного меньше, чем форма, поместите его в форму и положите держатель фитиля (проволоку) на края картона. Поместите декоративный материал между рукавом и формой и наполните центр формы расплавленным воском. Воск также попадет и в область между рукавом и стенками формы, но рукав будет препятствовать тому, чтобы материалы сместились к центру формы. Поместите форму в ванночку для охлаждения. Через несколько минут слегка приподнимите рукав вверх (возможно, нужно будет переместить держатель фитиля, чтобы переместить рукав). Так как воск начнет укрепляться сначала в основании и по бокам формы, рукав будет опираться на затвердевший воск в нижней части формы. Продолжайте поднимать рукав каждые несколько минут, по чуть-чуть, пока он не будет полностью удален, а декоративный материал останется внутри слоя воска боковых поверхностей свечей.
Внимание: никогда не топите воск над открытым огнем. Воск можно топить только на паровой бане. При попадании воска на огонь, он возгорается. Если капли воска загорелись - их нельзя тушить водой. Выключите огонь и потушите горящие капли, сбив пламя ложкой, ножом и т.п.
Емкость для расплавления: одна из самых важных частей инструментария. Есть специальные емкости для плавки воска, но старая джезва или турка (предпочтительно без швов) с ручкой и пароварка будут работать точно также.

Подставки под горячее: всегда используйте подставки, обращаясь с расплавленным воском и горячими формами.

Термометр: термометр для измерения температуры воска также необходим (он должен быть оснащен клипсой, с помощью которой он закрепляется на бортике емкости для расплавления). Без того термометра вы рискуете довести воск до возгорания, что очень опасно.
Формы: металлические формы для свечей различной конфигурации и размера. Это могут быть как специальные формы с винтом для закрепления фитиля в отверстии дна формы, так и формы для заморозки сока, формы для кексов, пустые пакеты из-под молока, сока и т.п.

Существуют специальные спреи и порошки для обработки внутренней поверхности формы, которые используются для облегчения вынимания свечи из формы. Но приобрести их будет сложно, поэтому можно использовать раствор жидкости для мытья посуды для обработки формы перед использованием. Форма погружается в мыльный раствор и затем вытирается не совсем досуха. Маслом смазывать формы не рекомендуется, т.к. оно оставляет на поверхности свечи некрасивые масляные разводы.
Прочее: стеариновая кислота, которая увеличивает твердость воска; краски и ароматизаторы; для добавления декоративных элементов в воск, таких, как ракушки, цветные бусины. Вам понадобится картон, из которого Вы сделаете рукав для размещения украшений.

Ванночки для охлаждения: для них прекрасно подойдет старая глубокая кастрюля. Ванночки используются для охлаждения формы с воском и быстрого его застывания. Горячая форма с воском помещается в ванночку держателем, так Вы не обожжетесь. В хозяйственных магазинах в продаже есть держатели для стеклянных банок, которые используются в домашнем консервировании для пастеризации банок.
получается вот такая красота

@темы: рецептики

---

заговоры

Вот несколько заговоров, которые мне показались интересными.
От облысения
Если волосы стали "сыпаться", нужно в новолуние заговорить, иначе можно облысеть. Заговаривают возле порога в своем доме, т. е. там, где живет больной.
Соедините руки замком, крепко. Держите их над головой больного и читайте три раза.
Как месяц народился, так и волос у рабы (имя) пусть нарождается и прибывает. Как звезд на небе никто не сосчитал, так волос рабы (имя) пусть множится и без счету густеет. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

***
Заговорить родного человека
Если по какой-то причине предстоит разлука с любимым или родным человеком, можно заговорить его, чтобы не было с ним какой-нибудь беды. Читают, посадив человека на стул, обходя вокруг него с зажженной свечой. Свечечку до его возвращения прибирают от чужих глаз, а как человек вернется после разлуки (армии, командировки и т. д.) свечечку зажигают и благодарение Богу у иконки, и пусть вся прогорит. Заговариваю я раба (имя) о сбережении в дороге, крепко-накрепко на его судьбу, на его жизнь. Кто из луга всю траву выщиплет и выест, из моря всю воду выпьет и не взалкает, тот бы мое слово не превозмог, мой заговор не расторг. Кто из злых людей его обзарочит, и обпризорит, и обхулует, и испортит, у них бы тогда слово не в дело, а дело не в цели, нож обломится, пуля минует, яд просыпится огонь не разгорится, вода не погубит, сабля не зарубит. Ангел с ним. Хранитель и Сохранитель, своим крылом закроет его от всех врагов и недругов. Рабу (имя) путь-дорога ровная, доброе здоровье на разлуке со мной. Наговор свой кладу на него. Свечой церковной свидетельствую каждое слово. Аминь.

***
Если вы сами себя сглазили
Если вы порадовались на себя и сами себя сглазили, ну, например, сказали: "Я давно не болела", или "Я поправилась", или же "Я хорошо себя чувствую и хорошо выгляжу", нужно наговорить на воду и умыться ею.
Сама себя озевала,
сама, себя окаркала,
сама себе пособлю.

***
Вернуть слух
Если человек оглох на одно ухо, то, в это ухо и шепчите заговор. Если оглох на оба уха, то, значит, шепчите в оба уха - три зари утренние и три вечерние.
Слышит мышь, и сова, и болотная змея. Кот, и кошка, и ты немножко. Так и ты, каковым родился, с каким слухом покрестился, с этого часа, с моего на-каза слышать будешь. Аминь.
***
Страх
Есть такое выражение у мастеров "Вогнать во страх".
Делают так, чтобы больную вырвало в целлофановый мешок или посуду, относят это в лес и закапывают под осиной с заговором:
Страхи дневные, страхи ночные,
идите на заячьи тропы,
на их норы, под их кусты.
Пусть заяц лисы боится,
от страха ему пусть не спится.
Лиса пусть волка боится,
от страха пусть ей не спится.
Волк пусть медведя боится,
от страха ему пусть не спится.
А дьявол боится Бога.
Иди, страх, от моего порога.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь

@темы: поколдуем

---

приметы верные и суеверные

К самым популярным среди этих символам счастья и несчастья, помимо "тринадцати", относятся: четырехлистный клевер, некрашеное дерево, подкова, разбитое зеркало, черный кот, зонтик и лестница. Причины, благодаря которым все перечисленное стало объектом предрассудков, более или менее ясны. Скажем, клевер, лист которого условно напоминает своей формой крест, всегда считался олицетворением удачи и благополучия. Известно, что он раскрывает свои - чаще всего тройчатые - листья незадолго до грозы. Что же говорить, если лист растения вдруг оказывается состоящим не из трех, а из четырех листочков!
А выражение "постучать по некрашеному дереву", судя по всему, обязаносвоим происхождением кресту, на котором был распят Христос. Хотя известно, что магическая сила приписывалась деревьям и в более древние времена. Например, у древних египтян были распространены деревянные амулеты, которые носились на шее и оберегали их владельцев от несчастья. Здесь секрет, по-видимому, в том, что разные породы деревьев обладают различными энергетическими свойствами: подпитывают энергией, снимают воспаления, способствуют возникновению взаимных чувств, оберегают и т.п.
Римляне вешали перед входом в дом подкову. Возможно, потому, что бронза или железо, служившие для нее материалом, считались тогда достаточно дорогими металлами. К тому же по форме подкова напоминала месяц, служивший символом урожая.
С разбитым зеркалом дела обстоят совсем прозаично. Видимо, все решила высокая цена первых зеркал, которые начали изготовлять в XV веке в Венеции. Чтобы заставить прислугу обходиться с драгоценным предметом с подобающей осторожностью, богачи и придумали примету, согласно которой того, кто разобьет зеркало, ждут семь лет горя.
Хуже выглядит ситуация с черным котом. Прежде всего: почему черный, а не, к примеру, рыжий и почему именно черному коту было суждено приносить людям несчастье? Почитаемый египтянами, преследуемый в средние века, ассоциируемый с дьяволом, являющийся астрологическим символом в различных культурах, кот - не только наиболее загадочное из животных, но и источник самых невероятных суеверий. Дошло до того, что в одном из американских университетов недавно проводились исследования, целью которых стала попытка установить, насколько как сам кот, так и его цвет могут влиять на результаты определенных процессов с участием человека. Каждый из 50 студентов должен был по команде привести в действие игровой автомат, работающий по программе, составленной компьютером. Прежде чем очередной студент успевал приблизиться к автомату, дорогу ему перебегал один из двух задействованных в эксперименте котов: черный или белый. Опыт повторяли несколько десятков раз. Опустив детали сложных математических расчетов, перейдем сразу к их результатам, из которых явствует, что и черный, и белый коты, независимо от цвета, в равной степени то повышали, то понижали шансы на выигрыш.
Завершая перечень роковых предметов, нельзя не упомянуть о зонте и лестнице. Говорят, что открытый в комнате зонт гарантирует несчастье наравне с разбитым зеркалом. Объяснение здесь настолько же прагматично, как и в случае с первыми зеркалами. Появившиеся в XVIII веке родоначальники современных зонтов поначалу обладали столь сложным открывающим механизмом, что в момент раскрытия безопаснее было держаться от них подальше. Не исключено, что чаще всего несчастные случаи при манипулировании опасным изобретением происходили именно в закрытых помещениях.
Ну а лестница всегда символизировала успех, повышение по службе. По ней ангелы поднимались в небеса и спускались на землю. Древние египтяне носили амулеты в форме миниатюрной лестницы. Однако, будучи приставленной к стене, она образует "святой" треугольник, который не следует пересекать, если не хочешь, чтобы тебя постигло несчастье. Выход из столь затруднительного положения нашли американцы: если уж приходится пройти под лестницей, достаточно скрестить большие пальцы рук и держать их сцепленными, пока мимо не пробежит... собака. Почему именно это животное,
до сих пор остается тайной суеверных людей.

@темы: психология, непознанное

---

чистка организма

У меня есть замечательная книга по всевозможным методикам чистки организма. Но такого я в ней не встречала. Несколько новых для меня способов.
Очищение кишечника (клизмы)
1. Приготовить 2 стакана теплого раствора ромашки (1 ст. ложка на стакан кипятка, настаивать 15-20 мин.), взбить 1 желток, добавить 1 чайную ложку пищевой соды и 2 столовых ложки вазелина.
2. Желток 1 яйца взбить с 100 гр вазелинового масла, добавить 1 чайную ложку воды, перемешать, добавить 2 стакана настоя ромашки, еще раз перемешать.
Очищение печени
1. Взять 3 свежие свеклы средних размеров, вымыть, нарезать мелкими кубиками, сложить в 3-х литровую банку, добавить 2 столовые ложки пшеничной муки, 500 гр сахара. Закрыть крышкой, поставить в теплое место на 2 суток. Дважды в день перемешивать содержимое банки. Через 2 суток добавить 7 гр изюма без косточек, 4 стакана сахара, 0,5 стакана воды и оставить бродить на 7 суток. Перемешивать 1 раз в сутки. Когда квас готов, прцедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 0,5 часа до еды.

@темы: секреты красоты

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

фигею...

заканчивается передача "2 звезды", которую я смотрю в первый и, видимо, в последний раз. и фигею...
вспомнила чудную песню UMA2RMAH " Проститься", порадовалась Олешке и не помню как ее, с удовольствием посмотрела на Гришаеву и Тишмана (может, он по другому пишется). блииииин....но фигею от Харатьяна и ужаса эстрады (странно, я думала, что она уже на пенсии, ну не поет, по крайней мере) Орловой. за такие "приколы" надо лишать дипломов и права на дальнейшее тфорчество. Мерзопакаснейшим гнусавым голосом Орлова испахабила мой любимый романс, а вечно "молодой" Харатьян потерял где-то свой голос и пел чужим (подобранным на помойке, видимо). и при этом они получили почти максимальный балл(!!!!!) нет, ну куда катится мир? рычу...

@настроение: злющее и немного грустное

@темы: настроение, личное

---

настроение

@темы: настроение, киношки и все- все

---

и чтобы не болели.

Обычно заговорам надо учиться - как и когда их произносить. Но есть заговоры, которые могут использовать и непосвященные. К таким относится и заговор против зубной боли. Пример: над солью сказать: "Каин! Каин! Каин! Вели спросить брата своего Авеля: не болят ли у него зубы? Нет. Так бы и у раба (-ы) Божьего (-ей) (имя) не болели. Аминь. Аминь. Аминь." Затем нужно положить соль на зубы.

@темы: поколдуем

---

чтобы зубки были белые

Если зубки стали желтыми, можно воспользоваться советами народной медицины:
1. Чистить растолченной в порошок березовой золой или смесью зубной пасты с этой золой.
2. Хорошо чистить порошком корневищ лапчатки (калгана) вместе с порошком аира и порошком из березового угля в соотношении 2:2:1 (от себя добавлю, что калган действует противовоспалительно при заболевании десен)
3. При чистке можно добавить к зубной пасте немного соды (питьевой) и 1-2 капли лимонного сока.
4 Для сохранения белизны зубов один раз в неделю чистить их лимонным соком.
И последнее. Как человек, имеющий в семье "личного стоматолога", советую избегать зубных паст, отбеливающих зубы, т. к. в их состав входят крупные абразивы, которые травмируют эмаль.
Желаю здоровья!

@темы: секреты красоты

---

домовенок

Домашний оберег, купленный в магазине, скорее сувенир, чем реальный оберег.
Делать фигурку домового, например, лучше своими руками.
Это достаточно просто. Нужно взять кусок шпагата, сделать 2 пучка веревки - один длиннее, другой короче. Длинный пучок перегибаем, кладем поперек короткий - это будут руки, и перетягиваем отдельной веревочкой. Еще одной веревочкой перетягиваем туловище повыше, там, где должна находиться шея. Наматываем на руки и низ туловища шпагат, закрепляем его узелками, чтобы кукла ровно стояла. Разрезаем шпагат на руках и ногах и подравниваем пальчики. Накручиваем на голову тюрбан из шпагата. Когда голова готова, делаем лицо. Для глаз можно взять изюминки, которые прикрепляем с помощью зубочисток. В качестве зрачков используется перец горошком. Нос и рот делаются из бересты или картона и приклеиваются к лицу. Волосы и борода изготавливаются из льняных нитей. Волосы, прежде чем приклеивать, лучше прошить нитью по пробору, чтобы они не распадались на отдельные пряди. Одежкой послужат разноцветные лоскутки материи. На ножки можно надеть лапотки из жесткой мочалки для мытья посуды. В руки обязательно сделать метлу из того же шпагата - тогда хозяин будет следить за порядком в доме, выметая из вашего дома весь "негатив". Держать "домовенка" лучше на кухне в буфете. Не забудьте налить в блюдечко молока и прочесть заклинание: "Домовой-хозяин, охраняй мой дом от воров, и от пожара, и от злых людей".
Удачи и мира в доме!

@темы: поколдуем

---

от зла, приходящего ночью

ночной оберег
Ночью, когда тело отдыхает, а сознание отключено, такой биоэнергетический удар оказывается особенно опасным. Не случайно черные маги нередко наводят порчу именно ночью. Между тем, есть испытанное средство, которое рекомендуется народными целителями. Это обыкновенное куриное яйцо.(От себя добавлю, что яйцо должно быть живым, т. е. из-под курицы, а не из магазина.) Вымойте целое свежее яйцо холодной проточной водой. Потом вытрите его чистым полотенцем или носовым платком и напишите на нем мягким карандашом свое имя. Вечером, когда ложитесь спать, положите яйцо в берестяную или картонную коробочку у изголовья рядом с подушкой. Если за ночь оно не треснет и не разобьется, пусть остается на этом месте в течение недели. Через неделю выбросьте его на помойку. Если же яйцо треснуло или разбилось до истечения недельного срока, замените его другим. Если после этого оно, пролежав неделю, осталось целым, значит, на вас больше не пытаются совершать энергетические нападения. Объясняется порча яйца тем, что, как и любая емкость, оно способно принять лишь определенное количество негативной энергии. Когда же ее поступает больше, чем яйцо может вобрать в себя, оно трескается или бьется.

@темы: поколдуем

---

напиток из топинамбура

для здоровья пользительный...
Рецепт №1
Клубни топинамбура помыть, высушить, порезать на маленькие кубики и сушить ещё на свежем воздухе 3-4 дня, затем досушить в духовке до появления коричневого цвета. Хранить в сухом месте. Перед употреблением поджарить на сковородке, измельчить в кофемолке и заваривать, как обычный кофе.

Рецепт №2
Тонко измельченные клубни залить на 2-3 минуты кипятком, затем воду слить и топинамбур просушить салфеткой, обжарить на сковороде до «густого румянца». Карамелизованную массу размолоть в кофемолке или истолочь в ступке. Заваривать и пить, как обычный кофе.
***
(взято с сайта "школа жизни")

@темы: рецептики

---

хачапури

не классика. утащено у Поваренка с поварешкой
2 стакана муки просеиваем в миску горкой.
В центре делаем "кратер", в который вливаем 2 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 1 сырой яичный белок. Размешиваем и понемногу добавляем примерно 1 стакан некислой простокваши или сыворотки.
Замешиваем мягкое тесто, чуть липнущее к рукам.
Формуем его в шар, заворачиваем в пленку и оставляем отдохнуть на полчаса.
Тем временем делаем начинку.
Любой рассольный сыр (брынза, сулугуни, адыгейский) натираем на крупной терке. На каждые 400гр добавляем 1 ст.л. сливочного масла и 1 сырой желток.
Тесто делим на 6-8 кусков (зависит от диаметра вашей сковородки), каждый раскатываем тонко.
В центр кладем шар начинки, размер которого определяем так - края лепешки должны собраться над этим шаром и защипнуться.
Полученный круглый пирожок кладем защипом вниз и прокатываем скалкой до диаметра вашей сковородки.
Выкладываем хачапури на сухую разогретую сковородку и жарим с одной стороны 3-5 минут.
Переворачиваем и закрываем сковородку крышкой. Жарим еще 3-5 минут.
Хачапури вздуются, это не страшно - на тарелке опадут.
Горячие хачапури складываем на тарелку друг на друга, обильно смазывая растопленным маслом.

@темы: рецептики

---

АНЮТКЕ

Ань, ссылочка на прикольные вязаные вещи. Мне без надобности (по причине криворукости), а тебе, надеюсь, пригодится. www.liveinternet.ru/users/2689134/post97999806/

---

чегой-то у меня одна тоска в записях...
улыбнуться - и вам хорошо, и мне приятно...

@темы: настроение

---

еще мыльце и бомбочка для ванной

1) Бомбочки для ванной "Спокойной ночи" с маслом лаванды и авокадо

В составе:
2 части соды
1 часть лимонной кислоты
1 часть базового масла (авокадо)
1 часть наполнителя (овсянка)
20 капель эфирного масла (лаванды)
Красящий пигмент (мика)
В качестве наполнителя также можно добавлять морскую соль, какао, сухие цветы, глину, сухое молоко и т.д.
Лимонную кислоту нужно измельчить в кофемолке, смешать с содой и остальными ингредиентами, слепить и утрамбовать в формочки, оставить на час, а затем достать и оставить сохнуть.
Масло авокадо хорошо увлажняет и смягчает кожу, а эфирное масло лаванды, помогает расслабиться перед сном и легко заснуть
***
2) Мыло-скраб для тела"Овсянка с мёдом и сливками"

В составе:
Мыльная основа
Молотая овсянка
Масло дерева ши
Облепиховое масло
Ванильный сахар
Сливки
Мёд
Расплавить прозрачную мыльную основу (небольшое кол-во), добавить 1/2 чайной ложки масло облепихи, размешать, перелить в небольшую формочку вытянутой прямоугольной формы. Дать немного остыть и поставить в морозильник.
В это время растопить белую мыльную основу, добавить в неё овсянку, сливки, мёд и масло ши.
Достать из морозильника оранжевое мыльце и нарезать его картофелечисткой, в результате чего получаются спиральки, которые затем по очереди слоями выкладываем в форму и заливаем белой основой с овсянкой. Сверху можно посыпать остатками молотой овсянки. Оставить на ночь остывать, а утром нарезать большим острым ножом.
Мыло пахнет овсяной кашей, нежно скрабит кожу, на теле выглядит как молочко, смягчает и очищает.
***
3) Апельсиновое мыло-скраб для тела с люфой и маслом облепихи

В составе:
Люфа
Мыльная основа
Облепиховое масло
Эфирное масло апельсина
Растопить мыльную основу, добавить масло облепихи, эфирное масло апельсина добавлять в самом конце, чтобы оно не улетучилось. Поставить люфу в цилиндрическую форму (если люфа слишком жёсткая, то предварительно отварить её) , залить основой. Оставить на ночь остывать, затем достать их формы и нарезать ножом на порционные кусочки (нож нужен большой и острый, т.к. люфа непросто прорезается и потребуется приложить некоторые усилия).
Мыло хорошо скрабит кожу, масло апельсина заряжает хорошим настроением, особенно приятно пользоваться хмурым пасмурным утром

Основу для мыла можно купить тут=>>> www.mama-mila.ru/var_osnova.html (Москва)

рецепты на форуме здесь: forum.aromarti.ru/showthread.php?t=4064

@темы: рецептики, секреты красоты

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра