верю
утащила с лиры, яичный напиток. надо будет попробовать.
нужно:
яйца - 6 шт.
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. ложки
молоко - 4 стакана
ванильный сахар
1. Яйца соедините с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбейте до получения пышной массы.
2. Поставьте яичную массу на слабый огонь и прогревайте, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. Уберите с огня.
3. В полученную массу влейте оставшееся молоко, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Охладите.
4. Подавайте напиток, разлив в стаканы.
5. Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой, или фруктами.

@темы: рецептики